..... coloro che da sempre si consideravano i veri e soli padroni della strada, i carrettieri.
Personaggi indipendenti e coloriti, costoro erano convinti della loro superiorità, per di più messi all'onor del mondo dal successo dell'opera di Mascagni che proprio da loro aveva tirato fuori il protagonista.
Spadroneggiavano sulle vie del mondo, cantando e sbraitando protervi e sottanieri, si imponevano alla ammirazione dei paesani e ne insidiavano le femmine.
Portavano anche in giro le notizie da fuorivia, occupando piazze e osterie con le loro bestie e le canzonacce blasfeme.
Notte e giorno, anche per lunghe file, si vedevano passare carri, carrette e barre, fino al tiro di otto cavalli, attacchi e bestie bardati con rustica fantasia, in cui si sfogavano le ambizioni della consorteria. Placche e sonagli,pennacchi e code contro le mosche e i tafani trasformavano traini e animali in apparizioni da Luna Park.
Le loro donne, abituate ad assenze anche di settimane, buttavano giù la minestra riconoscendo a grande distanza i toni delle sonagliere di famiglia.
Singolari personaggi di incalcolabile resistenza, camminavano intere giornate a fianco dei loro attacchi, cantando e agitando la frusta che portava alla estremità della corda la "battuta" per assicurare lo schiocco.
Esibizionisti come la gente del circo equestre, erano maestri nella perizia di sistemare il carico, uve, legnami, granaglie e un po' di tutto. Quando si trattava di roba leggera, come il fieno, riuscivano non si sa come ad allungare il carico fino a coprire anche le bestie che ne rimanevano sepolte come sotto delle colline semoventi.
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Da Un adulterio mantovano di Giovanni Nuvoletti 1981
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Le giornate furono occupate dal lavoro nei campi, sempre dal lavoro dei campi. Isak disossava nuovi appezzamenti di terreno, toglieva pietre ed erbacce; lavorava, concimava, erpicava, maneggiava la zappa e la vanga, rompeva le zolle fra le dita e sotto i talloni. Rendeva soffice il suolo vergine, lo pareggiava come un tappeto di velluto.
Attese che cominciassero le piogge, e seminò il grano.
Da generazioni e generazioni, a memoria d'uomo, i suoi, di padre in figlio, avevano seminato grano.
Era una sera tranquilla e tepida, un po' intrisa di pioggia; le oche selvatiche erano appena migrate.
La coltivazione della patata è una coltivazione moderna, che non ha nulla di mistico, nulla di religioso; si può lasciare la cura di piantarle alle donne e ai bambini; sono straniere, le patate, come il caffè.
Certo, esse danno un efficacissimo alimento; ma hanno alcunché del cavolo rapa. Invece il grano, è nientemeno che il pane; aver del grano o non averne, significa la vita o la morte.
Isak andava a capo scoperto e seminava nel nome di Gesù. Era rude come una quercia provvista di braccia; ma, nel cuore, era come un fanciullo. Ogni suo gesto era accuratamente eseguito secondo uno spirito di buona volontà e di rassegnazione nello stesso tempo.
Vedete, quei piccoli semi germoglieranno e cresceranno e daranno spighe e si moltiplicheranno; così fanno tutte le terre dove il seminatore sparge il suo grano! In Palestina come in America, come nella Scandinavia, ogni seminatore somiglia a questo Isak, che semina, punto minuscolo in mezzo al vasto mondo!
La sua mano lanciava manciate di grano; il cielo era brumoso e dolce, una fine pioggia bagnava la terra.
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Da "I FRUTTI DELLA TERRA" di Knut Hamsun 1917
Da "Volta: Di alcune notizie letterarie di Mantova" - Tomo I:
Bazzani Giuseppe. Pittor figurista, morto Direttore di questa Reale Accademia Belle Arti, lì 17 Agosto del 1769, in età d'anni 79.
Fu egli scolaro di Giovanni Canti, da cui ebbe i principi dell'arte, ed apprese eziandio quella mirabil prestezza di dipingere, che usò in ogni tempo, e in qualunque de'suoi lavori.
In gioventù aveva studiato moltissimo sulle opere di Giulio Romano, del Mantegna, di Paolo Veronese, di Rubens; e coll'assidua lettura de' migliori Storici, e Poeti si era arricchito di vaghi pensieri la fantasia; per cui fu osservato, ch'egli durava poca fatica ad esprimere qualunque soggetto.
Il suo valore nella Pittura gli meritò la stima, e l'amicizia del rinomato Cignaroli, che pregiava infinitamente i suoi quadri.
Se gl'incomodi da lui contratti ne' primi anni della sua vita, che lo tennero perpetuamente rinchiuso nella propria abitazione, gli avesser permesso di perfezionarsi sugli esemplari antichi, e moderni, avrebbero fuor d'ogni dubbio ottenuta la gloria di uno dei migliori Pittori di questo Secolo.
Da BAZZANI saggio critico e catalogo delle opere
di NICOLA IVANOFF 1950
Vi aspettiamo numerosi!!!
Domani DOMENICA 6 OTTOBRE:
E sottolineiamo questo bellissimo e interessantissimo incontro:
Non MANCATE!
Aprite una scatola di tè e il viaggio comincia.
Servite il tè in una tazza o una ciotola e avrete l'avventura a portata di labbra.
Il bevitore di tè è un essere perennemente insoddisfatto, che ama fare viaggi senza spostarsi, viaggi che gli consentono di attraversare i confini meno agibili per meglio accedere ai tesori nascosti che gli danno granelli di felicità.
Parte alla ricerca dei migliori giardini del tè come un innamorato a cui le prove d'amore non bastino mai. A volte gli capita di chiudere gli occhi e affondare il naso in una scatola piena di foglie provenienti da Darjeeling o da Fujian. Inspira ed espira ed è come stregato, lo spirito aleggia in luoghi lontani che lo fanno sognare.
I GIARDINI DI DARJEELING
Tè fermentato per eccellenza, amato per l'aroma sottile e incomparabile di mandorla fresca o moscato, il Darjeeling è universalmente riconosciuto come lo "champagne dei tè neri".
La prima raccolta o first flush avviene da marzo ad aprile e la seconda raccolta o second flush da maggio a giugno. A queste si aggiungono le cosiddette raccolte in between e autunnali.
Sul mercato si trova sempre più spesso il Darjeeling verde, proveniente dai grandi giardini.
Le ottime condizione idrometriche di Darjeeling favoriscono la coltivazione di un gustosissimo "tè delle brume".
Il first flush è particolarmente apprezzato per le foglie più verdi, il sapore astringente e la buona persistenza in bocca; dà un infuso giallo.
Il second flush è caratterizzato da foglie piuttosto brune, dal gusto meno palesemente astringente e più rotondo, che danno un infuso color caramello.
Scegliete una teiera in ceramica per lasciare in infusione le foglie di Darjeeling.
Lasciatele galleggiare liberamente e verificate l'infuso: 3 minuti circa per i first flush e 4 minuti per i second flush.
Servire in tazze di porcellana dal fondo bianco.
Tè ghiacciato delle brume
3 cucchiai di Darjeeling
50 cl di acqua minerale
4 mandorle
4 cucchiai di Amaretto (liquore alle mandorle)
Scaldate l'acqua a una temperatura di 85°C.
Versate le foglie di Darjeeling nella teiera e coprite con acqua calda.
Lasciate in infusione 4-5 minuti e passate al colino.
Lasciate raffreddare aprendo il coperchio della teiera per 20 minuti.
Servite in grandi bicchieri con cubetti di ghiaccio.
Spolverate la superficie con mandorle tritate ed, eventualmente, aggiungete un cucchiaini da caffè di Amaretto per bicchiere.
Ognuno potrà scegliere il tè che più gli aggrada, senza dover necessariamente aggiungere lo zucchero.
Volendo si possono lasciare le foglie di tè in infusione in acqua fredda per una notte intera raddoppiando le quantità. L'importante è non dimenticare di coprire la pentola durante l'infusione.
Da..."Il cofanetto del tè" di Gilles Brochard
